ビタミンＢ１不足とむくみ:若返り美容整形エッセンス

年とともに色々な部位でむくみが出てきますね。むくみも若返りには大敵です。必要栄養素と、むくみの関係についてまとめてみました。

不足するとたちんまち自覚症状のあらわれる栄養素として、ビタミンやミネラルがあげられる。だからといって、ただ大量に摂取すればいいというものでもない。

過剰摂取は弊害が生じることもあり、過不足なく上手に摂取することが必要だといわれています。

そんななかサプリメントを利用する人も多いが、なんといっても食事から摂るのが一番なのは言うまでもありませんね。

では、ビタミンＢ１とはいったいどんなものなのでしょうか。

ビタミンＢ１は、むくみ（浮腫）に関係の深いビタミンで、炭水化物の代謝に関係してきます。

正常な神経系の維持や、適度な食欲に関係し、欠乏すると出る症状として、むくみ（浮腫）食欲不振、消化不良が起こる。更に不足状態が続くと、脚気（かっけ）、心肥大、多発性神経炎を起こすこともあるのです。

ビタミンＢ１を多く含む食品にはどんなものがあるかというと・・・・。

よく知られているものとして、豚肉やうなぎが一般的であるが、なんといっても強化米には多くのビタミンＢ１が含まれている。

１００グラムあたりに１２５ミリグラム、一食あたりにすると１，２５ミリグラム含まれていて、ゴマや落花生にも比較的多く含まれている。

それでは、一日に一体どのくらい摂取すればいいのといいますと・・・・。

摂取エネルギー１０００キロカロリーに対して、０，３３ミリグラムとされているので、成人男子では０，７～１，０ミリグラム、成人女子では０，６～０，８ミリグラムということになります。

美味く食事にとりいれる方法としては、例えば、豚肉のソテーを作る場合、一食に８０グラムの豚肉を使うとすると、１,０４ミリグラムのビタミンＢ１を含んでいるので、この一食で、一日に必要な所要量をまかなえるという計算になります。

ビタミンB1のような、摂取しやすいものならば、難しく考えずに、無理なく食事で摂取することを心がけたほうがいいでしょう。

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